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祈以安准备做的是炝锅面,把瘦肉切成丝提前腌制好了,油热后倒入配料。
葱姜蒜、干辣椒、干花椒爆香,炒出香味之后加入肉丝,快速炒散炒变色。
再加入切好的番茄丁,炒出番茄的酸味之后,倒入调好的料汁。
翻炒均匀加入热水,接着放入海带丝和豆芽、木耳,煮两三分钟加入擀好的面条。
池溪喜欢吃宽面,所以祈以安切得面叶就比较宽一些。
面条焖煮一会儿,时间差不多了加入青菜和韭菜段。
再咕嘟咕嘟一会儿,就可以出锅了。
祈以安原本做饭就不错,这半年多跟着池溪耳濡目染之下,也学会儿了池溪做饭的步骤。
不得不说,这小祖宗确实很有做饭的天赋,
厨房里弥漫着热气腾腾的香气,香味从厨房飘散,飘荡在整个院子里。
两人,三餐,四季。
幸福的具象化,让
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