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最后宋妈开始炸制一大锅杂酱,里面加了香菇和肉末,那香味浓到都不敢开抽风机,唯恐旁边的人家闻到了,大半夜要来她家打劫。
三人感觉到好不容易被空调凉下来的体温,又开始疯狂的冒汗。
酱还没做好,宋爸的第二盆面揉完了。一家三口共同动手,将醒发好的面团做成了粗细不同的两种面条。煮好后迅速捞出,放进一旁备好的冰水里,这样的面条,筋道爽口。
要吃的时候从冰水里直接捞出来,搅拌上秘制调料,这就是大名鼎鼎的凉面了,吃的时候随意搭配肉类和青菜,再适合热天不过。
三人端来小板凳,围坐在空调口周围,狼吞虎咽。
入口冰凉酸辣的凉面,一口下去,好吃到连舌头都想吞进去。心底仅剩的那点闷热也消散不见。
再抽空啃上一口放冰箱冷冻层冻了一会儿的西瓜,空间长大的西瓜,甜
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